地下の和食酒場GOTENPO

[前菜]：6種時令菜拼盤

「禦天保炸雞」是我們經過反覆嘗試而製作出來的引以為傲的炸雞。

「牛肉燉豆腐」—生薑可消除夏季疲勞。

「盛夏時蔬配梅子山藥泥」——梅子和山藥泥的酸味讓人食慾大開。

「土佐漬番茄」－將番茄去皮，放入沸水中煮熟，然後浸泡在湯汁中。

「味噌奶油乳酪」－搭配自製味噌淡淡香氣的料理。

「海鰻南蠻漬」－夏季正是海鰻的季節。吃起來很爽快。

*內容僅作為範例。由於採購原因，這可能會發生變化。共 6 件商品。

[刺身]：4種刺身拼盤

→我們將準備時令魚。內容會不時改變。

[烤菜]：炙烤國產A3級和牛

→ 這是廣島特產小根肉。優質脂肪味道鮮美。

[油炸食品]：鈴木天婦羅

→夏季當季的魚。肉質肥美，味道好。

【燉菜】：廣島雞茄子梅子燉

→用加了醃梅子的湯來煮熟。

[米]：時令米

[湯]：時令湯

【甜點】：瀨戶內檸檬雪芭