地下の和食酒場GOTENPO

【前菜】：季節6品盛り合わせ

　『GOTENPOの唐揚げ』・・・試行錯誤してできた自慢の唐揚げ。

　『茄子とベーコンの胡麻酢掛け』・・・この組み合わせが実は正解。

　『さつま芋味噌バター』・・・しっかりお酒のあてになるように作ってます。

　『ほうれん草の胡麻和え』・・・ほんのりと優しいお味になってます。

　『塩鮭のポテトサラダ』・・・当店超自慢のポテトサラダです！　

　『合鴨ロース煮』・・・58℃で3時間。低温調理でしっとりやわらかです。

　※内容はあくまで例です。仕入れの関係で変更になります。計6品。

【お刺身】：お刺身盛り合わせ4種

　→旬のお魚をご用意いたします。内容はその時々で変わります。

【焼物】：国産A3ランク和牛コウネの炙り

　→広島名物のコウネ肉です。上質な脂が美味しい。

【揚げ物】：秋サバの竜田揚げ

　→旬のサバを使った竜田揚げ。秋を感じます。

【煮物】：豚バラと里芋の湯葉餡かけ

　→少し肌寒くなってくる季節にそっと温めてくれます。

【ご飯】：季節の御飯

【汁物】：季節の汁物

【デザート】：瀬戸内レモンシャーベット