地下の和食酒場GOTENPO

【前菜】：季節6品盛り合わせ

　『GOTENPOの唐揚げ」・・・試行錯誤してできた自慢の唐揚げ。

　『牛肉の時雨煮豆腐』・・生姜は夏バテに良いです。

　『夏野菜の梅とろろ掛け』・・・梅とろろの酸味が食欲をそそります。

　『トマトの土佐漬け』・・・トマトを湯剥きしてお出汁に漬けております。

　『クリームチーズの味噌漬け』・・・ほんのりと自家製の味噌が香る一品。

　『ハモの南蛮漬け』・・・夏が旬のハモ。さっぱりと食べられます。

　※内容はあくまで例です。仕入れの関係で変更になります。計6品。

【お刺身】：お刺身盛り合わせ4種

　→旬のお魚をご用意いたします。内容はその時々で変わります。

【焼物】：国産A3ランク和牛コウネの炙り

　→広島名物のコウネ肉です。上質な脂が美味しい。

【揚げ物】：スズキの天ぷら

　→夏が旬のお魚。ふっくらとした身が良き。

【煮物】：広島熟成鳥と茄子の梅煮

　→梅干しの入ったお出汁で炊き上げます。

【ご飯】：季節の御飯

【汁物】：季節の汁物

【デザート】：瀬戸内レモンシャーベット